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Temaki Tonno

Temaki Tonno
Photo by Bokja – Pixabay
Lettura: 4 minuti

Gluten free SI

Vegetariano NO

Vegano NO

Senza lattosio SI

Senza uova SI

Low Carb NO

Informazioni dieta chetogenica

  • Porzione: 100 g
  • Calorie: 172.01 kcal
  • Carboidrati: 34.05 g
  • Grassi: 0.44 g
  • Proteine: 7.18 g
  • Zuccheri: 7.03 g

Il temaki tonno, un apprezzato esponente della cucina giapponese, offre un insieme di valori nutrizionali che lo rendono un alimento interessante per chi vuole variare la propria dieta con qualcosa di gustoso ma relativamente leggero. Con un apporto calorico di circa 172 kcal per 100 grammi, il temaki tonno si distingue per la sua composizione bilanciata di macronutrienti. Contiene principalmente carboidrati, con un quantitativo di 34.05 grammi, derivanti principalmente dal riso impiegato nel suo confezionamento. L’apporto proteico è di 7.18 grammi, grazie alla presenza del tonno, ingrediente cardine di questo preparato, che fornisce non solo proteine essenziali ma anche aminoacidi indispensabili. I grassi sono presenti in quantità molto ridotte, con soli 0.44 grammi, ben distinte in grassi saturi, polinsaturi e monoinsaturi, contribuendo a mantenere il contenuto lipidico complessivo molto contenuto.

Temaki Tonno durante la dieta chetogenica?

La dieta chetogenica si basa su un’alta assunzione di grassi, un moderato apporto proteico e una drastica riduzione dei carboidrati, rendendo carboidrati come quelli presenti nel temaki tonno meno indicati per chi la segue. Con 34.05 grammi di carboidrati per 100 grammi di prodotto, il temaki tonno non rientra facilmente nei criteri di idoneità di una dieta chetogenica. Tuttavia, per chi non vuole rinunciare al gusto del sushi, una buona alternativa potrebbe essere l’utilizzo di foglie di lattuga al posto del riso, diminuendo così considerevolmente il carico di carboidrati e mantenendo comunque il sapore fresco del tonno avvolto nell’alga.

Temaki Tonno è gluten free?

Il temaki tonno solitamente non contiene glutine, a meno che non venga condito o accompagnato da salse che possono avere trace di glutine, come alcune varianti di salsa di soia. È sempre consigliato verificare le etichette dei prodotti utilizzati, soprattutto nel caso di prodotti confezionati o consumati in ristoranti, poiché la contaminazione crociata può avvenire facilmente in ambienti di lavorazione comuni. In generale, il riso e il pesce non contengono naturalmente glutine, quindi il temaki tonno fatto in casa con ingredienti selezionati può essere considerato una scelta gluten free.

Temaki Tonno fa ingrassare?

Se consideriamo il bilancio calorico complessivo, il temaki tonno può essere integrato in una dieta bilanciata senza eccessive preoccupazioni riguardo il potenziale aumento di peso. Le calorie di 172 per 100 grammi possono sembrare elevate se consumato in grandi quantità ma, per una porzione adeguata, rappresentano un pasto soddisfacente che non porta a un rapido aumento del peso. Il basso contenuto di grassi e l’apporto proteico del tonno possono contribuire a sostenere la sazietà e il controllo dell’appetito. Tuttavia, come con qualsiasi alimento, il controllo delle porzioni e la consapevolezza delle proprie esigenze nutrizionali sono fondamentali per mantenere un equilibrio calorico appropriato.

Valori Nutrizionali